“裘叔，火力就保持这样就行了，要是太小或者是太大了，都不利于煎饼的成熟和口感，太大了，煎饼容易糊掉，太小了，煎饼就容易粘牙了。”冯晓霜低头看了一眼，坐在小凳子上一直在少活的裘磊说道。
“夫人放心吧，烧火这点事儿，我还是能做的。”裘磊也挺开心的，平时管着酒楼的事情，忙得焦头烂额的，今天也算是另类的放松了，而且，亲眼看着那么一张薄的都快透明的食物，从夫人的手中做出来，也是一种享受，其他的人还没有这个机会和福分呢。
冯晓霜笑着点了点头，然后不再说话了，专心的开始烙煎饼了，在烙到第十张的时候，冯晓霜总算是揭下来一张非常完美的煎饼了，饼皮薄厚均匀，没有破损和过火的迹象，一整张非常的圆不说，韧中带脆，真的是非常的完美。
“要是每一张都能这样，就算是达标了。”冯晓霜已经找到了摊煎饼的感觉了，慢慢的越来越游刃有余了，煎饼越来越厚，而且，分成了不同的面糊做出来的煎饼，颜色也略微与不同，厨房里谷物的香气越来越浓郁了。
这边其他几个人该炒的也出锅了，该顿的也到了最后收汁的阶段了，这些都是要卷着煎饼吃的。
“姑娘，已经够多的了，这些先留着吧，再做下去的话，胳膊会酸疼的难受的。”雪雁看着已经摊煎饼上瘾了的冯晓霜，无奈地说，已经有好几大摞的煎饼了，足够家里的人吃好几天的了，看着还意犹未尽的冯晓霜，雪雁只能这么劝着了。
“啊？已经有这么多了啊，我还真是没有注意呢，这摊煎饼挺好玩儿的，这些等待会儿你们也试试，到时候我给你们烧火。”冯晓霜那种频率被打断了之后，也觉得有些累了，看着高高的放着的几摞煎饼，冯晓霜的成就感还是挺强的。
“是，姑娘，那我们就准备吃饭吧，奴婢肚子都饿了呢。”雪雁见到冯晓霜总算是听手了，松了一口气说。
“那好，我们就开饭，对了，我还要调一个酱汁儿，很快的，卷着煎饼吃，味道一定不错的。”冯晓霜在吃的上面绝对不马虎就算是一碗白粥都要做的精致的，这煎饼虽然是粗粮，但是粗粮细作，味道也要是很好的才行。
大家也部分什么主仆了，都坐在一张桌子上，雪雁端了温水给大家洗手，姑娘可是说了，这煎饼就是亲手卷的才好吃呢。
这卷煎饼的事儿，是无师自通，都不用交就会的，愿意吃肉呢，就放上炖的软糯红亮的红烧肉，喜欢素菜还有炒的各样小青菜，加上点蒸熟了的风干肠，味道也是极好的。
就是什么都不放，只是卷了冯晓霜自己调制的酱汁，也是非常美味的，直到把大家都吃的打了饱嗝这才算是结束了一顿美味的饭食，“我觉得还是加了豆面和白面的口感更好更细腻，不过，单纯只用玉米面的，玉米的味道更浓郁，香味也更独特一些，大家觉得呢？”冯晓霜在征求大家的意见。
自然是说什么的都有，总体来说还是混合了其他面的煎饼更受欢迎一些，毕竟玉米面磨的再细腻还是有颗粒在里面，口感上不如其他的几种添加了其他面粉的煎饼更好吃一些。
“夫人，这玉米面的煎饼其实已经很好吃了，就算是不如其他的几种，还不是比粗面混着糠皮的馍馍要好吃的多了，而且这玉米高产，夫人不是也说还能做其他的东西吃嘛，这玉米面的疙瘩汤糊糊味道就挺好的。”裘掌柜倒是有不同的看法了，他能从这玉米面当中看到仓廪丰足的景象。
“姑娘，虽然奴婢们觉得这玉米面的煎饼没有其他的几种好吃，不过也是跟其他的几种对比的，其实它的味道也是非常不错的，虽然有些粗糙，不过，比菜窝窝好吃多了。”雪雁说的菜窝窝是用少量的粮食还有麦麸子做的，中间包了没油少盐的菜馅，想想味道也不会好到哪儿去的。
既然这玉米的口感已经得到了大家的认可，冯晓霜一鼓作气，做出了玉米面发糕，玉米面的馒头还有玉米面贴饼子，玉米粒粥等几种玉米做的主食，其中以玉米面发糕和馒头最受欢迎，当然了那是在去掉玉米面煎饼之外的。
尤其是冯强，每天早上都要吃两大块比他的脸还要大的玉米面发糕才行，就喜欢那种甜丝丝的味道，最好还是要放两颗红枣在里面，要是玉米真的能普及开来，就算是不能放糖和红枣，光是这发糕的味道，也足以让大家接受了。
“哥，这回你有信心了吧？”冯晓霜看着正在唏哩呼噜喝着玉米小碴子粥的哥哥说。
“有信心，明年我一定要大干一场，这玉米大有可为呢，妹妹，我看，这煎饼能放挺长时间的，比挂面还有省劲儿呢，要是玉米能够大范围种植，咱们不缺玉米了，是不是也能把玉米面的煎饼当军粮，这东西直接吃就行，比饼子还好保存呢。”冯强看着桌子上已经卷好了菜的煎饼说道。
“这个我也想过了，现在还不是时候，咱们的玉米收起来还是要做种子的，就是这些玉米还不知道能铺开多大的摊子，这件事情我已经跟云天说了，不知道他那边有没有什么安排，而且，这件事情关系重大，不光是云天，就是七殿下也是要做打算的。”这玉米种子，冯晓霜本来就没想着要独吞，要是能帮上更多的忙，让更多的老百姓吃饱肚子，就算是献出去，冯晓霜也没有意见。
毕竟只有百姓安居乐业了，冯晓霜的各种产业，才能赚更多的钱，才能有更多的客源啊，要是老百姓都苦哈哈的，她的生意岂不是也做不下去了，毕竟肚子都填不饱呢，客源自然就少了啊。
“嗯，这个我知道，种子我都已经让人选好了，单独放起来了，那些你说过特殊大的，或者颜色特殊的我都已经单独放起来了，留着你说的做实验。”冯强没有忘记妹妹的嘱咐说道。
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