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聚缘文学 > 李昕阳徐教官 > 第163章 乡村之旅(八)
 
  刷好了这个灶台上面的大铁锅,我们就开始,接下来的比较重点的工作了,那便是,在这个灶台上面的大铁锅里面,煮上那个具有云南特色的劲道的滑溜溜的,正宗的自己家做出来的云南米线了。这应该可以算作是一碗,极其特殊的有着传统风味的米线了。

  突然间,我的吃货属性就又一次爆发了。我也不知道怎么了,反正我就是特别的想去吃,这碗通过了我自己的努力,然后做出来的一碗米线。虽然说这个味道吧,本来应该是更加美味的,但是我那么一搅动,可能就变得不是那么的美味了,但是丝毫没有关系,我也不是非常的在意,反正,能吃就行。而且,这应该是第一碗专属意义上面,我自己动手参与了全程做出来的米线,那管他味道如何干什么,反正只要能吃,我都会觉得喜欢,毕竟,那是我的第一次做出来的米线啊!

  不管怎么说,自己做出来的东西,自己永远不会觉得嫌弃。因为是自己的,所以到有一种,格外的珍惜的感觉呢!所以说,我现在正在煮的这碗米线,其实也是参杂着自己的情感的吧,就像是每一个厨师,在做自己的菜肴时,都会参杂着自己的些许情感。或是开心,或是难过,或是享受,或是厌烦。但是,总是会有一个特别的规律的,那就是,那些还吃的菜肴,绝对不是那些悲伤的人,或者是厌烦做菜的人,把这道菜肴做出来的。就像是,你不喜欢的事情,无论别人,怎么逼着你去做,都是无法做出来的。这是一个非常正常的事情,没有学习不好的人,还能考下来注册会计证吧!

  所谓正常的事情,也总是有事情的道理的。我和我表哥许耀,按照我这个表亲姨母的要求,先把这一堆米线,放进了已经盛满了滚烫的沸水的灶台上面的大锅里面。我其实一直有一个疑惑,为什么这里的米线,煮熟的时候要用热水去煮呢?如果要是用凉水的话,不会使那个米线,变得更加劲道好吃么?为什么,正宗的云南人,要让我们用滚烫的开水,煮这碗米线呢?这可真的是一个费解的问题,我想了好久也没有能够想明白,然后,就算了吧。想那么多,倒是不太利于我的病情了,倒不如什么都不想了,就安心的等着,米线好了之后,我可以吃的时刻。那可真的是太幸福了。像是秘密,在耳边呼啸而过,我什么都没有听见,但是别人会害怕我听见了,所以对我毕恭毕敬。

  我想那么多干什么啊,而且我站累了,于是乎,我在屋子里面,办了一个小板凳,出来坐着。我坐在那个板凳上面,心里想着,米线到底什么时候可以熟啊,我好想吃啊!然后,我又把视线转向灶台上面的大锅里面,看着里面的水,在沸腾着,就像是恶龙在咆哮着。看着米线,在沸腾的水中,并没有翻滚,也没有沉下浮上,就像是面条一样,在咕嘟咕嘟的冒泡中,被滚烫的开水所炙烤着,按照这个速度,我猜测,这碗米线,应该是快变熟了。至少,按照我以往的经验来看,以前的吃的不正宗的,还是电锅煮米线呢。有的,还是用水把米线煮熟了,然后放在那里一整天,就等着某个时候,来客人的时候,然后把米线放进热呼呼的鸡汤里面,也就算糊弄完事了呢!

  我真的是很讨厌这些,打着正宗的云南过桥米线的幌子,却做着不太一样的事情,那种人,那种黑心的店家,为什么要在这个世界上面,欺骗我们这种无辜的人?难道他们的良心,不会痛吗?难道他们就不知道,做这种骗人的事情,良心会过不去的吗?我也没有办法再去说什么了,总之一件事情,就是,以后家里那边,打着正宗的云南过桥米线,却卖着不知道是什么食品添加剂勾兑的鸡汤时候,我是绝对不会去吃的了。有那个时间,我什么都能够去吃,反正,这种骗人的,而且又非常不健康的东西,我是不会再去吃的了。

  我能做的也就是让自己,不再欺骗着自己了。至于其他人,我是没有办法管的,也是不可能去管的。至于其他什么事情,无论如何,也没有那么重要了吧。我啊,也就只想,坐在这个小板凳上面,看着米线在慢慢翻腾着,然后,慢慢的变熟了。

  我那位表亲姨母,看了一下时间,我猜测应该是已经过了七分钟了,所以,她就问我说:“你们看一下,米线有没有打开,不是缠在一起的。”所以啊,我就估计,云南人如果看米线熟没熟的话,肯定不是像我一样,去挑出一根来,看着有没有熟的。至少,对于我来说,那是不一样的。于是乎,我按照我那位表亲姨母的说法,看了一眼灶台上面的铁锅里面,发现米线果然,已经像是我的哪位表气姨母说的那样了,真的就是打开了,不再是缠绕在一起的了。

  这就说明,米线已经变熟了吧!我按照我的那位表亲姨母的指示下,在我的表哥许耀同学的配合下,成功的将米线从锅里面,挑出来,然后放进一个盆里面,略过水,就大功告成了!剩下的事情,十分的简单,无外乎,就是把保温着的鸡汤,倒进米线里面,然后吃就可以了。

  这可是我作为一名吃货,最爱的动作啊,那就是去吃东西,谁知道这碗米线有没有那么好吃的呢!我妈妈依旧是没有回来,不过,她应该是去办什么事情了吧。我们把这一大碗米线,端进来屋子里面,放到了餐桌上面。正想着,要不要等我妈妈回来,我们再去吃米线呢!我妈妈,竟然就是这么的巧,在这个时候就回来了。

  所以说,一切都是命运使然。是命运,教会了我们生活中爱这个世界上面。这一碗热气腾腾的米线,承载了,太多属于我们的东西,那是开心的,而又幸福的。

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